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Info-Flash - Revue de presse 54 : En Lorraine, la baguette de pain plus lourde que le poids affiché selon une association
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Expériences et observations sur le poids du pain au sortir du four, Règlement relatif au poids fixe et déterminé du pain. Comité de boulangerie, 5 novembre 1781 - Mathieu Tillet - Librairie Mots et Images
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